1. Brühe aus 2 kg Knochen kochen und mit Zwiebeln würzen.
2. 1 kg Kartoffeln und 2 kg Möhren schälen und kleinschneiden.
3. Möhren und Kartoffeln kochen und würzen.
4. Fleisch vom Knochen lösen.
5. Alles mischen und abschmecken.